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Mousse au chocolat crémeuse pour enfants

Mousse au chocolat crémeuse pour enfants

D'origine française, la mousse au chocolat est désormais un dessert international. Une crème douce et mousseuse à servir seule ou en décoration de gâteau, est très populaire pour sa saveur et sa facilité de préparation.

Ce dessert a une valeur calorique élevée que les enfants ont tendance à aimer beaucoup, c'est même l'un de leurs desserts préférés. La mousse au chocolat C'est toujours un bon choix comme dessert et vous pouvez vous encourager à le préparer avec vos enfants.

  • 180 grammes de fondant au chocolat ou de chocolat chaud
  • 100 grammes de beurre ou de margarine
  • 100 grammes de sucre
  • 4 œufs

Conseils: Pour décorer, vous pouvez utiliser de la crème fouettée ou des copeaux de chocolat. Si c'est pour les enfants, essayez les nouilles colorées, ce sera très heureux.

1. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole au bain-marie ou au micro-ondes.

2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

3. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.

4. Ajoutez le chocolat fondu au mélange et mélangez le tout.

5. Ajouter le beurre fondu ou la margarine et continuer de remuer avec des mouvements constants.

6. Ajouter petit à petit les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il reste un mélange épais et crémeux.

7. Lorsque le mélange est prêt, diviser dans des bols individuels et réfrigérer pendant 24 heures avant de garnir et de servir.

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