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Riz mexicain. Recette pour les enfants

Riz mexicain. Recette pour les enfants


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Le riz mexicain C'est un plat typique idéal pour les repas des enfants. En plus des riches,c'est très nutritif grâce aux vitamines et minéraux contenus dans le riz et les légumes, qui aideront à la croissance et au développement des plus petits.

Si vous cherchez un recette facile à préparerCe riz est une excellente option, en plus d'être très polyvalent, car il peut être servi en entrée ou en accompagnement d'une grande variété d'aliments tels que le poulet ou la viande. Ne manquez pas les étapes à suivre pour préparer cette recette traditionnelle mexicaine.

  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 tasse de riz
  • ½ oignon, haché
  • 1 carotte râpée
  • 3 tasses de purée de tomates
  • Le sel
  • 2 tasses de bouillon de poulet ou de consommé
  • Persil haché

1- Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

2- Faites frire le riz jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.

3- Ajoutez l'oignon et la carotte râpée. Faites frire pendant quelques minutes.

4- Ajouter la purée de tomates, une pincée de sel et le consommé. Laisser bouillir, couvrir et baisser le feu au minimum.

5- Cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, pendant environ 20 minutes, à feu moyen.

6- Gardez le riz couvert pendant 15 à 20 minutes avant de servir.

En guise de touche finale, vous pouvez, si vous le souhaitez, décorer le riz avec un peu de persil.

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